Традиционные английские сэндвичи, подаваемые к чаю, это не привычный многим высококалорийный фастфуд, а легкое и полезное блюдо – закуска состоящая из пшеничного хлеба и свежих овощей. Обычно их делают классической треугольной формы, а для придания большей свежести во вкусе кладут ароматные пряности.
Ингредиенты
- 2 шт огурец
- 0.5 ч.л. лимонный сок
- 8 кусочков хлеб для сэндвичей
- 2 ст.л сливочное масло
- ¼ пучка зелень петрушки
- соль
Порции:
Инструкции
- Шаг. Чтобы сделать английские сэндвичи, первым делом необходимо очень тонко порезать огурцы. Затем сложить их в отдельную емкость, полить соком лимона и дать пропитаться в течение пятнадцати минут (лучше всего убрать в холодильник).
- Шаг. Тем временем мелко порубить петрушку (можно использовать другую зелень по вкусу, но только свежую), каждый хлебный ломтик смазать с одной стороны маслом и немного посолить.
- Шаг. На четыре из восьми хлебных кусочков поверх масла высыпать нарезанную зелень, ровным слоем, выложить кусочки огурца, оставшиеся четыре кусочка уложить сверху.
- Шаг. Соединив обе половины, острым ножом разрезать их по диагонали на две части, получившиеся сэндвичи украсить веточками зелени и сразу же подавать к столу
