Крем-суп Суп Супы армянский суп блины блюда из говядины блюда из лосося блюда из рыбы блюда из сельди блюда из тыквы блюда из яиц блюда на завтрак борщ со свеклой бутерброды вареники гуляш десерты-желе домашнее мороженое зеленый соус клецки легкие салаты маринованная рыба мясные рулеты ньокки овощной суп овощные супы окрошка на квасе освежающие напитки полезные напитки прохладительные напитки рагу с грибами и капустой рыбные блюда рыбные закуски салаты с копченой рыбой салаты с макаронами солянка соусы соусы для вторых блюд томатный суп тосты украинский борщ фруктовый чай холодные супы холодный суп экзотические блюда

  • Отзывы: не добавлены
  • Рейтинг:
Печать Добавить в избранное

Рецепт приготовления

  • Тип рецептаСладкие пироги
  • Уровень сложностиСредний
  • КатегорииВыпечка

Рецепт пошагово

Идеальным дополнением к рецепту бисквитного заливного пирога с яблоками станут мороженное, мед или фруктовое варенье. Также его можно слегка присыпать сладкой пудрой и молотой корицей, чтобы оттенить кислинку яблок.

Фото

Бисквитный заливной пирог Бисквитный заливной пирог Бисквитный заливной пирог Бисквитный заливной пирог Бисквитный заливной пирог Бисквитный заливной пирог

Ингредиенты

  • яблоки, лучше кислые типа «Антоновки» – 5-6 шт
  • яйца куриные – 4 шт
  • сахарный песок – 1 стакан + 3 ст.л.
  • молоко – 0,5 стакана
  • мука – 1,5 стакана
  • масло сливочное – 1 ст.л.
  • молотая корица, мороженое, варенье – для подачи

Этапы готовки

  1. Шаг. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, очистить от кожи и семян. Порезать мелкими кусочками.
  2. Шаг. Форму для выпечки смазать размягченным сливочным маслом. Выложить нарезанные яблоки ровным слоем и сверху посыпать 3 ст.л. сахара.
  3. Шаг. В чашу миксера разбить яйца и засыпать сахарный песок. Взбить до растворения сахара.
  4. Шаг. Влить молоко и, продолжая взбивать на более низких оборотах, постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться густым, но текучим – как для оладьев.
  5. Шаг. Залить тестом яблоки, слегка потрясти форму для лучшего распределения теста.
  6. Шаг. Поставить форму в разогретую духовку (температура 180°С). Выпекать пирог 40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
  7. Шаг. Пирог хорошо сочетается с мороженым, вареньем (малиновым, вишневым, клубничным). Можно слегка припудрить пирог молотой корицей.

Питательная ценность

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Your rating was

49605457