Азербайджанский рецепт сладкой рисовой каши с молоком широко известен за пределами страны. В самом же Азербайджане это блюдо обычно подается на завтрак в зимнее время года.
Инструкции
- Шаг. Первым делом необходимо перемолоть до состояния муки рис, для этого можно воспользоваться кофемолкой. Далее, вскипятив литр молока (средней жирности), добавить в него рисовую муку, соль и сахар по вкусу.
- Шаг. Затем, убавив огонь, варить кашу 20 минут до готовности (не забывая помешивать). Готовое блюдо разложить в глубокие чаши, посыпать корицей, добавить масло и сразу подавать к столу.
