Торт с малиной домашний рецепт | "Второй Блин" - сайт кулинарных рецептов
21.04.2021
малиновый торт на йогурте

Малиновый торт на йогурте

Простой, но очень вкусный домашний торт с малиной на йогурте готовить очень легко, если следовать пошаговому рецепту от нашей постоянной читательницы. Ягоды могут быть как свежими, так и размороженными – в этом случае с них нужно слить лишний сок. Малина придает выпечке свежести и неповторимый аромат, а мягкое и пышное тесто сохраняет сливочный привкус.

малиновый торт на йогурте
Малиновый торт на йогурте
Распечатать рецепт
малиновый торт на йогурте
Малиновый торт на йогурте
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Для формы
Украшение
Порции:
Инструкции
  1. Шаг. Берем круглую форму для выпечки, смазываем ее полностью сливочным маслом, не забываем про бока. Аккуратно засыпаем сахаром дно формы. Сахар распределяем равномерно, чтобы не было комочков.
  2. Шаг. Выкладываем малину на дно формы, дырочками наверх. Важно, чтобы малина не помялась.
    малиновый торт на йогурте
  3. Шаг. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Удобнее всего это сделать венчиком.
    малиновый торт на йогурте
  4. Шаг. Достаем сливочное масло из холодильника и ждем пока оно растает. Это можно сделать заранее. Сливочное масло смешиваем с сахаром венчиком или миксером.
    малиновый торт на йогурте
  5. Шаг. Добавляем яйцо, йогурт, ванильный экстракт и цедру лимона, взбиваем массу венчиком. Объединяем массу с мукой и все перемешиваем деревянной лопаткой. Долго не перешиваем, нужно чтобы тесто оставалось пышным.
    малиновый торт на йогурте
  6. Шаг. Выкладываем тесто поверх малины. Делаем это аккуратно, чтобы не потревожить малину и случайно ее не раздавить.
    малиновый торт на йогурте
  7. Шаг. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем торт 35-40 минут.
  8. Шаг. Когда торт готов, охлаждаем его при комнатной температуре прямо в форме около 15 минут. Потом аккуратно ножом отделяем боковую сторону торта от формы и переворачиваем его на блюдо. Можно добавить малину и листики базилика для украшения.
    малиновый торт на йогурте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *