Рецепт приготовления
- Тип рецептаОвощные салаты
- Уровень сложностиЛегкий
- КатегорииСалаты
Рецепт пошагово
Оригинальный салат с помидорами и сухариками из бородинского хлеба удивит гостей своей простотой и необычным сочетанием. Приготовить его можно и с использованием оливкового масла. Тогда вкус станет еще ярче и интересней. В дополнение можно добавить молодую зелень для украшения и придания блюду свежести.
Фото
Ингредиенты
- помидоры (небольшие) 600 г
- хлеб «Бородинский» 200 г
- лук красный салатный 1-2 шт
- подсолнечное масло без запаха 3 ст.л
- перец молотый разноцветный 1 ч.л.
Этапы готовки
- Шаг. Приготовить сухарики: нарезать «Бородинский» хлеб мелкими кубиками со стороной 1,5 см. Вместо «Бородинского» можно использовать любой другой ржаной хлеб, но именно этот сорт придает салату особый аромат.
- Шаг. Разогреть в сковороде 2 ст.л. подсолнечного масла, засыпать в него хлебные кубики. Жарить, все время помешивая – сухарики должны получиться хрустящими и золотистыми снаружи и мягкими внутри. Охладить их в сковороде.
- Шаг. Помидоры небольшого размера разрезать пополам, удалить плодоножку, порезать половинки дольками. Также дольками нарезать красный салатный лук (можно заменить репчатым). Посолить-поперчить, заправить 1 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.
- Шаг. Перед самой подачей добавить в салат сухарики – чтобы они не успели размокнуть.
Питательная ценность
Похожие рецепты
Овощные салаты
Овощные салаты
Время: 20 mins
Овощные салаты