Овшала – это азербайджанский рецепт освежающего и тонизирующего лимонада с лепестками роз.
Инструкции
- Шаг. В небольшой кастрюле нагреть воду до 60-70 градусов, снять с огня и опустить в нее лепестки роз.
- Шаг. С помощью соковыжималки выжать сок из половинки лимона, процедить и перелить в кастрюлю. Убрать емкость в темное место и дать настояться в течение 10 часов при комнатной температуре.
- Шаг. Далее настоявшийся напиток вновь нагреть до 70 градусов, добавить сахар, размешать и процедить. Перед подачей поставить в холод на 20-30 минут, дополнительно можно добавлять кубики льда и мяту.
