Салат из говяжьей печени с сушеными грибами

рецепт вкусного и сытного салат из говяжьей печени с сушеными грибами
Порции 4
Время приготовления 60 минут

Инструкции

  1. Шаг. Печенку промыть, варить в подсоленной воде до полной готовности. Грибы перебрать, удалив порченные, залить водой и оставить на 20 минут, затем отварить.
  2. Шаг. Лук почистить, порезать полукольцами, слегка обжарить, вынуть из сковороды и дать стечь маслу.
  3. Шаг. Вареные грибы и печень нарезать соломкой, огурец небольшими кубиками.
  4. Шаг. Сложить ингредиенты в миску, заправить майонезом, подсолить и поперчить по вкусу.