Как приготовить салат "Старый Мюнхен" пошаговый рецепт с фото
07.07.2020
рецепт немецкого салата "Старый Мюнхен"

Салат «Старый Мюнхен»: пошаговый рецепт с фото

Какой же кулинар Германии не положит в свое блюдо колбасу? Вот и «Старый Мюнхен» — это немецкий салат с колбасой и солеными огурцами. Классический рецепт подразумевает полукопченую, но заменить ее допустимо. Альтернативой может стать колбаса копченая, а так же сервелат либо салями.

 

рецепт немецкого салата "Старый Мюнхен"
Салат «Старый Мюнхен»: пошаговый рецепт с фото
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Время приготовления
15 минут
рецепт немецкого салата "Старый Мюнхен"
Салат «Старый Мюнхен»: пошаговый рецепт с фото
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Шаг. Готовка практически любого салата начинается с нарезки ингредиентов, и «Старый Мюнхен» не исключение. Первое, что нужно измельчить – это колбаса, нарезается она брусочками. Форму, аналогичную колбасной нарезке, нужно придать и огурцам. Кстати, использовать соленые или маринованные – принципиального значения не имеет. Почищенный лук режем не просто полукольцами, а делим целое кольцо на три – четыре части.
  2. Шаг. Закончив с овощами, беремся за сыр. Он режется на ровные кубики, а не бруски. И далее переходим к зелени. Промыв ее стряхиваем воду и рубим.
  3. Шаг. Погрузив все компоненты в салатник перемешиваем их и на время откладываем.
  4. Шаг. Пока овощи, сыр и зелень будут напитываться соком друг друга, приступаем к приготовлению соуса. Весь его состав – уксус, майонез, сметану, горчицу, кроме смешивания, нужно еще и взбить, не забыв добавить соль и перец.
  5. Шаг. В завершение добавить в салат заправку, разложить по тарелкам и подавать на стол.
    рецепт немецкого салата "Старый Мюнхен"

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *