Как приготовить стрипсы из куриного филе дома: пошаговый рецепт с фото | "Второй Блин" - сайт кулинарных рецептов
12.06.2021
Стрипсы из куриного филе в домашних условиях

Стрипсы из куриного филе в домашних условиях

Популярное американское блюдо стрипсы из куриного филе – это ничто иное, как полоски мяса, обжаренные в панировке. Схожее с наггетсами, оно все же имеет принципиальные отличия, главное из которых заключается в том, что стрипсы готовят из цельных кусков мяса, тогда как наггетсы, зачастую, делают из кусков мякоти. Следую приведенному ниже рецепту стрипсы легко сделать в домашних условиях.

Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
Распечатать рецепт
Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Шаг. Куриное мясо грудки промыть-обсушить и нарезать длинными столбиками толщиной примерно 2 см. Можно использовать для приготовления блюда только «медальоны» (малое филе).
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  2. Шаг. Сложить столбики в миску, засыпать сухими ингредиентами – солью, чесноком, приправой. Перемешать и перетереть, чтобы специи равномерно разошлись по куриному мясу.
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  3. Шаг. Залить содержимое миски холодным кефиром и ещё раз перемешать. Утрамбовать, прижать блюдцем и убрать на сутки на холод.
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  4. Шаг. Разогреть сковородку с рафинированным растительным маслом. На большое блюдо насыпать кукурузную муку. Вытаскивать куриные столбики из кефирного маринада и панировать в муке.
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  5. Шаг. Аккуратно выкладывать стрипсы в кипящее масло, обжаривать по 3-5 минут со всех сторон.
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  6. Стрипсы из куриного филе в домашних условиях
  7. Шаг. Излишки масла удалить, разместив готовые стрипсы на бумажном полотенце. Подавать с овощами, любым гарниром и зеленью.
    Стрипсы из куриного филе в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *