Как потушить свинину в мультиварке: пошаговый рецепт с гречкой и фото | "Второй Блин" - сайт кулинарных рецептов
12.06.2021
Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке

Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке

Свинина, тушеная в мультиварке вместе с овощами, в отличие от традиционных способов приготовления, выходит более нежной и ароматной. Смешивающиеся соки ингредиентов не выпариваются, как при жарке на сковороде, потому мясо остается мягким. Соединив такую домашнюю тушенку с гречкой, вы получите питательное второе блюдо, богатое полезными  веществами.

Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Шаг. Подготовить мясо и овощи – помыть, почистить, обсушить.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  2. Шаг. Свинину порезать, чем мельче, тем лучше. Оптимально – на кубики 1х1 см.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  3. Шаг. Морковь и луковицу нашинковать (лучше с помощью специальной терки) соломкой.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  4. Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  5. Шаг. Мультиварку поставить на режим «жарка», предварительно положив в чашу кусок сливочного масла. Когда оно растопится, выложить кубики мяса и готовить на том же режиме 10 минут – надо, чтобы они зарумянились. Крышку мультиварки не закрывать.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  6. Шаг. Засыпать измельченные овощи, все смешать и продолжать жарить еще 10 минут. Добавить лаврушку и соль, размешать, долить в чашу кипятка – так, чтобы вода покрыла все ингредиенты. Закрыть крышку и выставить режим «тушение» на 2 часа.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  7. Шаг. За полчаса до готовности тушенки сварить гречку: опустить пакетики в подсоленный кипяток и на медленном огне готовить 25 минут. Слить воду, разрезать пакетики.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  8. Шаг. Выложить гречку в чашу мультиварки, перемешать с тушенкой. К этому времени предыдущая программа закончится и включится режим «подогрев».
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке
  9. Шаг. Подавать с ржаным хлебом и овощами. Блюдо идеально сочетается с квашеной капустой.
    Тушеная свинина с гречкой и овощами в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *