Закуска из лаваша с грибами: пошаговый рецепт приготовления в духовке | "Второй Блин" - сайт кулинарных рецептов
19.01.2021
Корзинки из лаваша с грибами в духовке

Корзинки из лаваша с грибами в духовке

Корзинки с грибами по желанию можно сделать и сырной начинкой. В этом случаи понадобится 50-100 гр любого сыра твердых сортов, который следует натереть и засыпать поверх остальных ингредиентов.

Корзинки из лаваша с грибами в духовке
Корзинки из лаваша с грибами в духовке
Распечатать рецепт
Корзинки из лаваша с грибами в духовке
Корзинки из лаваша с грибами в духовке
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Шаг. Грибы промыть, почистить, обсушить. Нарезать очень мелкой соломкой, сложить в сковороду с растительным маслом. Поставить на сильный огонь, прогреть до испарения жидкости, а затем обжарить.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  2. Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  3. Шаг. Залить жареные грибы соусом. Для его приготовления сметану разбавить стаканом холодной воды, засыпать муку, соль, перец и сушеный лук. Все перемешать и растереть до растворения комочков. Довести грибы с соусом до кипения, все время перемешивая содержимое сковороды. Протушить 10 минут.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  4. Шаг. Лаваш порезать на 24 квадрата со стороной 10-12 см. Налить в блюдце холодную воду. Формочки для выпечки чуть смазать растительным маслом.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  5. Шаг. Складывать по два квадрата крест-накрест, смачивать водой и укладывать в формочки, «драпируя» лаваш и формируя корзинки.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  6. Шаг. Заполнить корзиночки грибной смесью и поставить запекать в духовку, температура нагрева которой – 180 градусов. Через 15 минут достать корзинки из духовки и, помогая лопаткой, сразу же извлечь их из форм, чтобы не успели приклеиться.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  7. Корзинки из лаваша с грибами в духовке
  8. Выложить на большое блюдо, либо подавать порционно, украсив ломтиками огурца, листьями зеленого салата или другими овощами.
    Корзинки из лаваша с грибами в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *