Идея простого и быстрого блюда на завтрак «Сэндвич в омлете» с пошаговой инструкцией приготовления и фотографиями.
Ингредиенты
- 2 шт куриных яйца
- 2 кусочка тостерный хлеб
- 80 мл молоко
- несколько долек сыра
- несколько долек молочной колбасы
- 1 ч.л. майонез
- 1 ч.л. сметана
- 1 ч.л. кетчупа
- приправы по вкусу
Порции:
Инструкции
- Шаг. Для начала готовится омлет: молоко смешивается с яйцами и приправами венчиком, до образования пены, выливается на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом.
- Шаг. Через минуту, поле того, как омлет «схватиться», в него выкладывается хлеб, на расстоянии в 0,5 см друг от друга. Далее, омлет печется под закрытой крышкой на медленном огне.
- Шаг. Когда омлет готов, образовавшийся «блинчик» необходимо аккуратно перевернуть в сковороде. После того, как эта процедура будет успешно проделана, кусочки «блинчика», выходящие за пределы хлеба, можно отрезать, или завернуть наверх хлеба.
- Шаг. Далее на один кусочек выкладывается соус из 1 столовой ложки сметаны и майонеза, поверх кладется колбаса и сыр. На второй кусочек наносится чайная ложка кетчупа. Далее формируется сэндвич: аккуратно, с помощью лопатки, один кусочек хлеба накрывает второй половинкой.
- Шаг. Готовое блюдо остается томиться в сковороде под закрытой крышкой, до таяния сыра.
