Рецепт приготовления
- Тип рецептаРецепты с курицей
- Уровень сложностиСредний
- КатегорииВторые блюда, Жаркое, Запеканки, Запеканки с картошкой, Запеканки с курицей, Запеканки с птицей, Мясо запечённое, Простые рецепты, Рецепты без яиц, Рецепты в духовке, Рецепты с картошкой, Рецепты с курицей
Рецепт пошагово
Дата публикации: 08.11.2021
Куриное филе на картофельной подушке
Запеченная куриная грудка филе на картофеле это отличный вариант для тех, кто ищет, что приготовить из грудки курицы на второе. Рецепт очень прост, но блюдо получается не только вкусным, но и выглядит аппетитно.
Фото
Ингредиенты
- 3 куска филе курицы (или индейки) – грудки или бедра
- 3 больших картофелины
- средняя луковица 1 шт
- майонез – 3 ст.л.
Этапы готовки
- Шаг. Очищенную картошку нарезать как на чипсы – тонкими кружочками и поместить в холодную воду. Луковицу измельчить так же.
- Шаг. Филе выложить на доску, застеленную пленкой, и отбить. Натереть специями и солью.
- Шаг. С картошки слить воду, выложить кружочки в форму для запекания и хорошо перемешать с майонезом. Распределить равномерно по всей форме.
- Шаг. На картофельную «подушку» уложить филе, поверх него – колечки лука.
- Шаг. Содержимое формы покрыть сыром и поставить запекать в духовку 1 час при температуре 180 градусов. Важно, чтобы картофель пропекся, а сыр не подгорел.
