Рецепт приготовления
- Тип рецептаИз курицы
- Уровень сложностиСредний
- КатегорииВторые блюда
Рецепт пошагово
Курица, запеченная с ананасом и сыром в духовке и гарнир. Пошаговый фоторецепт с подробной инструкцией.
Фото
Ингредиенты
- вода 500 мл
- рис 250 г
- соль 10 г
- луковица ½ шт
- растительное масло
Этапы готовки
- Шаг. Рис промыть, замочить в холодной воде на час. Можно добавить двадцать грамм соли (Это делается для получения рассыпчатого риса). Затем промыть еще раз, откинуть на сито, чтобы вода стекла.
- Шаг. В кастрюле для варки риса в небольшом количестве постного масла обжарить лук.
- Шаг. В то же время поставить закипать два стакана воды с чайной ложкой соли. Когда лук обжарится до полупрозрачности – добавить туда рис. Хорошо прогреть, помешивая, пока не начнет липнуть к донышку.
- Шаг. Добавить воду, которая к этому времени должна кипеть. Один раз перемешать, варить под крышкой на медленном огне пятнадцать - двадцать минут.
- Шаг. Готовый рис отставить, накрыть льняным полотенцем, чтобы впиталась лишняя влага. Дать постоять минут двадцать.
- Шаг. Приготовление курицы:
- Филе куриное порезать на куски и отбить. Уложить куски курицы в емкость и смазать майонезом. Поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
- Шаг. После чего достать из холодильника и разложить сверху ананасы (либо кольцами, либо кусочками).
- Шаг. Накрыть крышкой и запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение получаса. Достать блюдо из духовки, посыпать сверху тертым сыром, после чего выпекать еще 20 минут, не накрывая крышкой.
Питательная ценность
Похожие рецепты
Время: 40 mins
Из курицы
Время: 1 hours 30 min
Из курицы
Из курицы