Плов по-домашнему в казане на плите: пошаговый рецепт с фото | "Второй Блин" - сайт кулинарных рецептов
29.09.2020
Плов по-домашнему рецепт с фото

Плов в казане из говядины

Помимо традиционных рецептов этого блюда существует множество вариаций домашнего приготовления. Плов в казане из говядины можно приготовить не только на костре, но и на плите. Он не пропахнет дымком, однако по вкусу не уступит блюду, сделанному на природе.

Плов по-домашнему рецепт с фото
Плов в казане из говядины
Распечатать рецепт
Плов по-домашнему рецепт с фото
Плов в казане из говядины
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Шаг. Очистить лук, нарезать его кубиком, морковь натереть. Мясо измельчить на кубики 4×4см.
    как приготовить дома плов в казане
  2. Шаг. На разогретый казан сначала выложить овощи, хорошо обжарить. Затем добавить мясо, накрыть крышкой, добавить немного воды и потушить 4 минуты. Всыпать рис.
    рецепт плова в домашних условиях
  3. Шаг. Налить 5 стаканов воды, добавить пасту, паприку, хмели сунели, кари и перец. Накрыть крышкой и томить около 20 минут.
    плов в казане на плите как готовить
  4. Шаг. За 4 минуты до готовности, нарезать мелко чеснок и добавить в плов. В таком случае плов получится очень ароматным. Перед подачей добавьте нарезанную зелень, например, петрушку.
    рецепт плова в домашних условиях в казане пошагово
Примечания для рецепта

Вместо говядины можно использовать свинину, но нарезка должна быть меньше - 3×3 см. Если вы решите использовать баранину, то стоит хорошо вымочить ее в уксусе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *