Рецепт пошагово

Как сделать колбаски из фарша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием. Для начинки можно взять как свежие лесные грибы, так и шампиньоны. В обжаренном виде они отдадут мясу не только сок, но и яркий грибной аромат. Фарш предпочтительнее готовить самостоятельно и из разных видов мяса. В этом случае будет проще получить желаемые пропорции, от которых зависит и вкус конечного блюда и его консистенция. Готовые мясные колбаски можно подавать с любым гарниром. Или же дать остыть прямо в духовке, а затем убрать в холодильник. Через 2-3 часа вынуть, сняв пленку, порезать кружочками и подавать как самостоятельную холодную закуску.