Как испечь пирамидки из безе с кокосовой стружкой: пошаговый рецепт приготовления - "Второй Блин"

Рецепт приготовления

Пирамидки из кокосовой стружки – это простой, но при этом очень вкусный десерт еврейской кухни. Готовится он, в основном, на религиозные праздники.

Шаг. Первым делом необходимо плотно взбить яичные белки. Затем залить их в кокосовую стружку, туда же засыпать сахарный песок, тщательно перемешать.
Шаг. Далее из полученной густой смеси сформировать пирамидки (с помощью специальных форм или вручную). Разогреть духовку и, смазав противень маслом, водрузить на него десерт.
Шаг. Выпекать при средней температуре (ориентировочно 160 градусов) в течение 15 минут.