Рецепт приготовления
- Тип рецептаДомашняя выпечка
- Уровень сложностиСредний
- КатегорииВыпечка, Десерты
- ИнгредиентыЯйца куриные
Рецепт пошагово
Шоколадное печенье с трещинками
Чтобы полакомиться вкусным шоколадным печеньем необязательно идти в магазин за любимой сладостью. Мраморное или как его еще называют печенье с трещинками легко сделать в домашних условиях, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом.
Фото
Ингредиенты
- соль щепотка
- мука 7,5 ст.л
- разрыхлитель 4,5 г
- какао 4 ст.л. с горкой
- сахарная пудра 9 ст.л
- сливочное масло 60 г
- яйца 2 шт
- апельсиновые цукаты
- ваниль
- сахар и сахарная пудра (для обваливания)
Этапы готовки
- Шаг. Просеять муку, какао, соль, сахарную пудру, ваниль и разрыхлитель, засыпать цукаты и перемешать.
- Шаг. Добавить мягкое масло и тщательно размять вилкой.
- Шаг. Яйца размешать и влить в смесь.
- Шаг. Тщательно перемешивать до получения липкой массы, после чего поставить в холодильник на один час.
- Шаг. Достать и скатать из полученной массы небольшие шарики.
- Шаг. Каждый шарик вывалять в сахаре, затем в пудре и выложить на лист, накрытый пергаментом.
- Шаг. Выпекать около 15 минут (установить температуру на 190 градусов)
