Рецепт пошагово

Рецепт «столичного» кекса с пошаговым описанием и фото поможет приготовить ароматную выпечку по ГОСТУ в домашних условиях. Вкус этой знакомой многим сладости к чаю, присыпанной сахарной пудрой, несравним – тонкий аромат и яркий изюм. В СССР и советское время это был простой и популярный московский кекс с изюмом, который можно было купить в каждой булочной или кулинарии. Однако сегодня попробовать настоящую ту самую выпечку того времени уже негде. Рецептура меняется, технология не соблюдается, да и многие уже забыли состав, из какого теста на самом деле делается хороший кекс. Если и вам хочется вновь попробовать вкус детства, рецепт приготовления с подсказками пошагово расскажет, как готовят легендарный кекс дома. Главное – соблюдать пропорции ингредиентов и время выпекания, помнить, при какой температуре выпекать тесто. Тогда «Столичный» кекс не потеряет своей уникальной, классической вкусовой нотки.