Рецепт пошагово

Для супа с фрикадельками подойдет абсолютно любой фарш. Если вы хотите, чтобы он был наваристый, то используйте свинину или говядину. Если хотите, чтобы блюдо было менее жирным, возьмите фарш из куриного мяса либо из рыбы.

[wpurp-searchable-recipe]Суп с фрикадельками рецепт — — клубни картофеля, головка лука, морковь, перец болгарский, говяжий или свиной фарш, зубчик чеснока, масло подсолнечное, соль, перец, свежая зелень, , Шаг. Поставить кастрюлю на огонь с 2,5-3л воды.; Шаг. Тем временем, пока закипает жидкость, нарезать все ингредиенты.; Шаг. Фарш посолить и поперчить по вкусу.; Шаг. Сформировать шарики.; Шаг. Высыпать нарезанный картофель в кипящую воду.; Шаг. Влить растительное масло в сковороду, обжарить раздавленный чеснок, добавить овощные плоды.; Шаг. Размешать и тушить на среднем огне в течение 2-3 минут.; Шаг. Затем в бульон добавить фрикадельки, обжарку и варить 10 минут.; Шаг. В готовый суп добавить мелко нарубленную зелень.; ; ; — — Горячие блюда — Домашняя кухня — Первые блюда — Русская — Супы[/wpurp-searchable-recipe]